La désintermédiation du marché du titre restaurant : la rupture Openeat !

Les titres restaurant traditionnels reposent sur un modèle inventé en Angleterre dans les années 1950 et institutionnalisé en France dans les années 1960. Ce système ancien repose toujours sur des émetteurs intermédiaires. Découvrez l'innovation apportée par Openeat !

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5 Minutes de lecture

Article mis à jour le 21/03/2024

Les titres restaurant, un vieux modèle des années 1960

Les titres restaurant traditionnels reposent sur un modèle inventé en Angleterre dans les années 1950 et institutionnalisé en France dans les années 1960, avec les exonérations de charges sociales associées, tant pour les employés que pour les employeurs. Super, tous les salariés pouvaient être égaux face à la pause déjeuner et bénéficier d’un bon repas ! 🤤👌

Des émetteurs ont été créés pour faciliter la gestion de ces titres repas par les employeurs, qui souhaitaient offrir à leurs salariés cet avantage social. Bonne nouvelle, car c’était vraiment compliqué à mettre en place pour les entreprises... 🤯 Cela a permis d’offrir des titres restaurant au plus grand nombre, même dans les petites entreprises qui n’avaient pas les moyens d’y dédier du personnel RH.

Le problème c’est que, de nos jours, c’est toujours le même modèle pensé dans les années 1960 qui est en place… Alors qu’existent maintenant les moyens technologiques de faire autrement, en supprimant tous les dysfonctionnements du système traditionnel ! 👋 On vous explique tout ?

Un système ancien qui repose toujours sur des émetteurs intermédiaires

Ce vieux système repose donc sur des intermédiaires, ces fameux émetteurs, qui, comme leur nom l’indique, émettent des titres restaurant, qui sont prépayés par les entreprises et leurs employés au début de chaque mois 💸, sans prendre en compte les habitudes de consommation de chacun.

On peut distinguer les émetteurs historiques, nés avec le titre restaurant papier, des émetteurs "digital natives", qui ont optimisé la digitalisation de ce système ancestral. On parle de la carte titre restaurant 💳, qui remplace le titre papier avec une expérience utilisateur plus fluide et plus sympa.

Mais au fond, avec les nouveaux acteurs "digital natives", le système n’a pas changé : il y a toujours un émetteur qui fait payer à l’avance des titres restaurant qui ne seront peut-être pas dépensés, ou qui n’étaient peut-être pas nécessaires. Et qui, de plus, prend des commissions importantes auprès des restaurateurs. 💰

🤔 Alors chez Openeat, où nous connaissons très bien les rouages du vieux système des titres restaurant et toute la réglementation liée, nous nous sommes posés une question simple : comment peut-on utiliser les nouvelles technologies disponibles aujourd’hui pour vraiment repenser ce vieux modèle au bénéfice de tous ? Feuille blanche ! On oublie ce qui est en place 🙅, les fausses évidences, et on se donne la liberté de faire autrement. Au lieu de juste chercher des pansements 🩹 pour faire comme si on changeait, sans rien changer au fond !

Désintermédier le modèle, la solution Openeat

C’est là que nous avons eu une première idée 💡 : et si on arrêtait de faire payer des titres restaurant à l’avance ? Et si à la place, on remboursait en temps réel les dépenses éligibles au titre restaurant au moment où elles sont faites ?

Et voilà ! Avec Openeat, les titres restaurant sont à la demande. On donne le choix à chacun d’utiliser ses titres restaurant, ou pas, en totalité ou en partie seulement. Finis les prélèvements sur la fiche de paie du mois précédent. Finis les crédits non dépensés et jamais récupérés ! ❌

Et parce qu'une bonne idée n'arrive jamais seule : et si au lieu de faire payer des commissions démentielles aux restaurateurs 👩🍳 sans leur laisser d’autre choix que d’accepter ou pas les titres restaurant, on les considérait vraiment comme des clients ? C’est-à-dire qu’ils paient un abonnement ou une commission qui correspond à un service rendu qu’ils ont choisi, comme l'augmentation de leur visibilité, par exemple ?

Qu’est-ce que cela veut dire au fond ?

C'est très simple ! Grâce à l'innovation d'Openeat, plus besoin d’émetteurs intermédiaires qui imposent leurs conditions aux entreprises, employés et restaurateurs. Plus besoin d’eux car il n’y a plus d’avance de trésorerie, ni de la part des entreprises, ni des salariés, ni de chèques papier ou cartes titre restaurant à fabriquer et à envoyer. 👌

Le logiciel Openeat 📱, boosté avec juste ce qu’il faut d’intelligence artificielle (le tout contrôlé par l‘intelligence humaine, bien sûr ! 😉) fait le tri, dans le strict respect de la réglementation, entre les dépenses éligibles aux titres restaurant et les autres dépenses. Et il génère de façon automatisée, en temps réel, le remboursement des 50% à 60% de la part employeur sur le compte bancaire de chaque employé.

On a tous les avantages du titre restaurant, sans les inconvénients !

En fait, ce n’était pas si compliqué... Nous nous sommes juste demandés comment changer le vieux système des titres restaurant en utilisant les moyens de 2022, pour le rendre plus juste et plus efficace au bénéfice de tous ! 😊

À retenir :

✅ Le titre restaurant, modèle des années 1960, repose sur des émetteurs intermédiaires.

✅ Malgré l'évolution vers la carte titre restaurant, le système reste figé avec des émetteurs qui imposent des prépaiements et des commissions sur les restaurateurs.

✅ Openeat propose une désintermédiation, en remboursant en temps réel sur le compte bancaire de chaque salarié les dépenses éligibles au titre restaurant, sans prélèvements anticipés chaque mois.

✅ Openeat est l'innovation qui augmente le pouvoir d'achat des salariés, facilite la gestion du titre restaurant par les RH et propose un système plus juste pour les commerçants.

On répond à toutes vos questions

Tout ce que vous voulez savoir sur Openeat et le titre restaurant, c'est ici.

Comment mettre en place des titres restaurant simplement ?

Vous voulez déployer vos titres restaurant mais vous ne savez pas par où commencer ? Pas de panique. Voici un guide très complet dédié aux ressources humaines qui répond à toutes vos questions techniques et vous accompagne de A à Z :

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Est-ce que je peux utiliser mes titres restaurant au supermarché ?

La réponse est oui !

Légalement, vous pouvez utiliser vos titres restaurant dans tous les commerces alimentaires (épicerie, brasserie, restaurant traditionnels, et donc aussi les supermarchés) mais uniquement sur des produits comestibles (directement consommables ou non).

💡 Attention, les commerces alimentaires n’ont pas d’obligation d’accepter le titres resto traditionnels. Si des enseignes comme Aldi et Lidl (qui les ont longtemps refusés) les acceptent aujourd’hui, plus de 20 % des commerces alimentaires les refusent en raison de commissions trop élevées (sauf pour Openeat qui est accepté partout).

Les titres restaurant sont-ils obligatoires ?

La réponse est non !

L'employeur n’est pas obligé de donner des titres restaurant à ses salariés. Il peut prendre en charge la restauration de ses salariés par un autre moyen, comme une prime de déjeuner ou la mise en place d'un restaurant d'entreprise.

💡 Si les salariés souhaitent manger sur leur lieu de travail, l'entreprise doit prévoir un lieu pour le faire. À partir de 25 salariés, vous devez mettre à disposition un véritable local de restauration, avec des installations pour conserver, réfrigérer et réchauffer les aliments.

Source : Titres-restaurant : les 5 informations à connaître

Comment sont financés les tickets restaurant ?

Le titre restaurant est financé en partie par le salarié et en partie par l’employeur, qui doit prendre à sa charge 50 % à 60 % de leur valeur. On parle de co-financement. Par exemple : pour un titre à 11 €, l'employeur doit s'acquitter de 5,50 € à 6,60 €, le salarié de 4,40 € à 5,50 €.

💡 Depuis le 1er janvier 2024, la contribution de l’employeur au financement des titres-restaurant peut être exonérée jusqu’à 7,18 € par titre.

Source : Titres-restaurant : les 5 informations à connaître

Comment faites-vous pour donner des titres sans prélèvement sur salaire ?

C’est tout simple. Au lieu de prélever en moyenne 100 € au salaire de vos employés pour leur constituer une cagnotte qui paie leurs dépenses alimentaires, nous remboursons ces dépenses quand elles sont effectuées. Plus besoin de prélèvement, la participation entreprise suffit pour rembourser les dépenses alimentaires.

Comment faites-vous pour donner des titres sans carte ou chèques papiers ?

Openeat est une application qui rembourse les dépenses alimentaires de vos salariés de deux façons :

  • Ou automatiquement, en connectant leur compte bancaire à l’appli (jusqu’à 3 comptes)
  • Ou en scannant leurs tickets de carte bancaire dans l’application

Plus besoin de cartes ou de papiers. C’est bon pour la planète et c’est aussi beaucoup de temps de gagné pour les RH et les petits patrons.

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